Blumenau 18 novembro 2011.

Opção é o que não falta no Festival Brasileiro da Cerveja

O 3º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau (SC) abriu na noite de quinta-feira com sucesso de público, que prestigiou os mais de 450 rótulos da bebida, saboreou a variedade gastronômica, conferiu filmes sobre cerveja e aplaudiu as primeiras atrações musicais do evento.

Este ano, o festival conta com a presença de 34 cervejarias, 28 cervejeiros caseiros, cinco empresas importadoras e cinco de insumos e souvenires, que apresentam seus produtos e variedades da bebida até este sábado. Vale lembrar que no último dia do festival, as atrações vão começar ao meio dia e seguir até a 1 hora da manhã.

A variedade de cervejas realmente impressiona o público. Participando do festival pela primeira vez, Elisane Rosa, 35 anos, formada em ciências contábeis, provou cerveja a base de jasmim, uma novidade no evento, que é produzida pela Lady Flowers, de Itajaí (SC). Elisane estava curiosa quanto ao sabor da bebida e considerou o produto bom. "Nunca tinha provado e nem sabia que se podia fazer cerveja a partir de flores", contou.

A Lady Flowers está no mercado há menos de um ano e produz cervejas a base de camomila, jasmim e calêndula. Segundo Bianca Romagnani, a pequena empresa também produz a bebida com pitanga. "Nossas cervejas são especiais, feitas exclusivamente por mulheres e têm conquistado o paladar do público", informa. A princípio, conta Bianca, "as pessoas estranham o uso de flores, mas depois que provam, gostam do resultado".

Hidromel

Uma bebida diferente e que poucos conhecem também é opção no Festival Brasileiro da Cerveja. É o hidromel. Trata-se de uma bebida feita com mel fermentado. O produtor Henrique Correa Leite, da Iggdrasill, do Paraná - presente pela primeira vez no festival - explica que o processo de fabricação do hidromel é o mesmo da cerveja. A empresa está a dois anos no mercado e produz 800 litros/mês.

Henrique explica que no Brasil existem poucos produtores. "Temos contato com apenas 11 em todo o país que produzem exclusivamente o hidromel", informa. No festival, a Iggdrasill apresenta dois tipos da bebida: o hidromel seco puro e o hidromel suave, este último mais doce e um pouco mais alcoólico.

Confira a programação do festival para sexta-feira e sábado:

18 NOVEMBRO - SEXTA - Pavilhão 2: 19h à 1h

Palestras:

Gordon Strong: The World of Beer. 16h

Cilene Saorin: Sommeliers de Cerveja pelo mundo e harmonização com cerveja na gastronomia. 19h

Ronaldo Morado: História da Cerveja no Brasil. 21h

BeerFilm: Sessões às 20h e 22h.

Música:

Riverside - 19h

Maracá - 20h30

Riverboats Jazz - 22h

19 NOVEMBRO - SÁBADO - Pavilhão 2: 12h à 1h

Almoço harmonizado: Cervejas de cinco estados. R$90,00. A partir das 13h.

Palestras:

Julien Slabbink: Unique malts for unique beers. 19h

Pete Slosberg: Beer and Chocolate, two of the three best food groups. 21h

BeerFilm: Sessões às 14h, 16h, 18h, 20h e 22h.

Música:

Ken d´nós - 12h

Alegria do Choro - 13h30

Banda Os Cervejeiros - 15h30

Riverboats Jazz - 18h

Adriano Grineberg - 20h

Demônios da Garoa - 22h

Ingressos a preço único: R$10,00

Palestras: 20,00 (com ingresso)

Assessoria de Comunicação: Tânia Rodrigues - 47 9618-1492 e Marina Melz - 47 9612-8555 .

Foto Marcelo Martins.

Atenciosamente Tânia Rodrigues Assessoria de Comunicação Parque Vila Germânica www.oktoberfestblumenau.com.br

Começa amanhã o 3º Festival Brasileiro da Cerveja

Divulgação



Até sábado, são mais de 50 cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros que apresentam seus produtos na capital nacional da cerveja. Também estão confirmados seis palestrantes, seis restaurantes e 12 atrações musicais.



A Capital Nacional da Cerveja recebe a partir de amanhã um dos maiores eventos nacionais relacionados à bebida. A terceira edição do Festival Brasileiro da Cerveja vai até sábado e trará a Blumenau (SC) mais de 50 expositores entre cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. Somados os expositores, são mais de 150 rótulos diferentes da bebida. O evento é aberto ao público (a entrada custa R$ 10,00) e começa às 19 horas nos dias 17 e 18 e ao meio-dia no dia 19.

Palestrantes

Palestrantes nacionais e internacionais trarão aos participantes mais informações sobre o mercado e o consumo cervejeiro. No dia 17, Marcelo Carneiro, da Cervejaria Colorado, falará sobre Ingredientes Exóticos na fabricação de cervejas especiais.

No segundo dia de Festival, um dos mais importantes juízes de cerveja do mundo, Gordon Strong, falará sobre os estilos de cerveja. Cilene Saorin que leciona na Escuela Superior de Cerveza y Malta, palestrará sobre Sommeliers de cerveja pelo mundo e a harmonização com cerveja na gastronomia. O autor do livro Larousse da Cerveja, Ronaldo Morado, é o segundo palestrante da noite com o tema História da Cerveja no Brasil.

Julien Slabbinck, que é mestre de ciências industriais, palestrará sobre Maltes únicos para cervejas únicas (Unique malts for unique beers). A noite de palestrantes internacionais será finalizada com Pete Slosberg, um dos pioneiros da Nova Escola Cervejeira Americana, que vai ministrar a palestra Cerveja e chocolate: dois dos três melhores grupos de alimentos (Beer and Chocolate, two of the three Best Food Groups).

Vila Gastronômica

Seis restaurantes estão confirmados na Vila Gastronômica do Festival. E tem comida para todos os gostos.

A Bier Villa, choperia da Vila Germânica, vai apresentar pratos típicos da região. Estarão no cardápio: batata recheada, tulipa de pato e o hackapetter. Já o FrangÓ, tradicional boteco paulistano, levará ao Festival duas especialidades da casa: a coxinha e o croquete do seu Piccolo. Bem diferente do Io Ristorante que vai levar a tradição da cozinha italiana para os pratos dos visitantes.

Outro paulista que vai participar do evento é o Melograno, casa especializada em sanduíches especiais e cervejas, que levará para Blumenau o tradicional bolinho de mortadela e as bolinhas de queijo.

A cozinha japonesa será representada pelo Sushi Yuzu. O restaurante servirá pratos como sashimis, temakis e niguiris. O The Basement English Pub fecha a lista de atrações gastronômicas com os britânicos fish and chips, curly fries e onion rings, entre outros.

Atrações musicais

Boa música tem tudo a ver com cerveja. E o cardápio musical do Festival Brasileiro de Cerveja tem 12 atrações que vão do rock´n´roll ao samba, passando pelo blues e pelo chorinho. Nos três dias de evento, a música ao vivo será um dos destaques da programação.

Entre os destaques estão as bandas Os Chefes (rock´n´roll), Star Beetles (cover da banda britânica The Beatles), Alegria do Choro (tradicional grupo de chorinho da região) e Adriano Grineberg (blues).

Outra atração é o show nacional com os Demônios da Garoa, um dos mais tradicionais grupos de samba do Brasil. Há 67 anos em atividade, eles estão no Guiness Book como mais antigo grupo vocal em atividade no mundo. O show deles começa às 22 horas do dia 19 de novembro.



Atenciosamente

Marina Melz - 47 9612-8555 e Tânia Rodrigues -

Festival Brasileiro da Cerveja acontece nos dias 17, 18 e 19 de novembro em Blumenau (SC)

As melhores cervejas do país na Capital Nacional da Cerveja. A frase resume um pouco do que o evento promete. Veja quais são as cervejarias, os restaurantes, os palestrantes e as atrações musicais do Festival.


O crescimento das cervejarias e a divulgação do produto como um item gastronômico são alguns fatores que fizeram com que o setor se destacasse no cenário nacional de negócios. E é mostrar estes aspectos do mercado cervejeiro um dos objetivos do Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece nos dias 17, 18 e 19 de novembro de 2011 em Blumenau (SC).

Serão mais de 70 expositores entre cervejarias artesanais, cervejeiros caseiros e fornecedores para o mercado de cervejarias. Além disso, são seis palestras nacionais e internacionais, seis restaurantes e 12 atrações musicais confirmadas.

Outro aspecto interessante do Festival é o espaço de experimentação que as cervejarias vêem nele. "Muitas delas vão fazer um pré-lançamento dos seus produtos no evento. Dependendo da aceitação do público, vão lançar estes produtos para o mercado", explica Valmir Zanetti, um dos organizadores. A moeda oficial do evento, Ninkasi, já pode ser adquirida no site oficial do evento (www.festivaldacerveja.com).

O presidente da Vila Germânica, Norberto Mette, explica que o Festival é mais uma das demonstrações de que a região merece o título de Capital Nacional da Cerveja. "Além de termos a vanguarda do setor, ainda somos uma região que preza pelo consumo da bebida com qualidade", explica ele.

Palestrantes
Palestrantes nacionais e internacionais trarão aos participantes mais informações sobre o mercado e o consumo cervejeiro. As palestras acontecem sempre às 19 e as 21 horas. No dia 17, Marcelo Carneiro, da Cervejaria Colorado, falará sobre Ingredientes exóticos na fabricação de cervejas especiais.

No segundo dia de Festival, Cilene Saorin que leciona na Escuela Superior de Cerveza y Malta, falará sobre Sommeliers de cerveja pelo mundo e a harmonização com cerveja na gastronomia. O autor do livro Larousse da Cerveja, Ronaldo Morado, é o segundo palestrante da noite com o tema História da cerveja no Brasil.

Julien Slabbinck, que é mestre de ciências industriais, palestrará sobre Maltes únicos para cervejas únicas (Unique malts for unique beers). A noite de palestrantes internacionais será finalizada com Pete Slosberg, um dos pioneiros da Nova Escola Cervejeira Americana, que vai ministrar a palestra Cerveja e chocolate: dois dos três melhores grupos de alimentos (Beer and Chocolate, two of the three Best Food Groups).

Vila Gastronômica
Seis restaurantes estão confirmados na Vila Gastronômica do Festival. E tem comida para todos os gostos.
A Choperia Vila Germânica vai apresentar pratos típicos da região. Estarão no cardápio: batata recheada, tulipa de pato e o hackapetter. Já o FrangÓ, tradicional boteco paulistano, levará ao Festival duas especialidades da casa: a coxinha e o croquete do seu Piccolo. Bem diferente do Io Ristorante que vai levar a tradição da cozinha italiana para os pratos dos visitantes.

Outro paulista que vai participar do evento é o Melograno, casa especializada em sanduíches especiais e cervejas, que levará para Blumenau o tradicional bolinho de mortadela e as bolinhas de queijo.

A cozinha japonesa será representada pelo Sushi Yuzu. O restaurante servirá pratos como sashimis, temakis e niguiris. O The Basement English Pub fecha a lista de atrações gastronômicas com os britânicos fish and chips, curly fries e onion rings, entre outros.

Atrações musicais
Boa música tem tudo a ver com cerveja. E o cardápio musical do Festival Brasileiro de Cerveja tem 12 atrações que vão do rock'n'roll ao samba, passando pelo blues e pelo chorinho. Nos três dias de evento, a música ao vivo será um dos destaques da programação.

Entre os destaques estão as bandas Os Chefes (rock'n'roll), Star Beetles (cover da banda britânica), Alegria do Choro (tradicional grupo de chorinho da região) e Adriano Grineberg (blues).

Outra atração é o show nacional com os Demônios da Garoa, um dos mais tradicionais grupos de samba do Brasil. Há 67 anos em atividade, eles estão no Guiness Book como mais antigo grupo vocal em atividade no mundo. O show deles começa às 22 horas do dia 19 de novembro.


Para mais informações e entrevistas,
Marina Melz
Assessoria do Festival Brasileiro da Cerveja