A cervejaria mais antiga do mundo
Sempre pensei que as cervejarias mais velhas em funcionamento eram do século XV. É comum, ao tomar uma cerveja alemã, ler algo como Desde 1460 no rótulo. Mas sábado passado descobri que estava enganado... em 4 séculos!A Weihenstephan clama ser a cervejaria mais velha em atividade. O monastério beneditino de Weihenstephan obteve sua licença para produção da bebida em 1040. De acordo com a bolacha do copo (e com o cardápio do FrangÓ):
In 1040 the Benedictine monastery of Weihenstephan was given permission to brew beer in the town of Freising, and to also sell it. Today, the Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan justifiably claims to be the oldest brewery in the world still in operation. (...)
O palavrão Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan significa que a cervejaria é hoje propriedade do Estado da Bavária (este país leva sua cerveja a sério!). Se é mesmo a cervejaria mais velha do mundo eu não sei, mas que a cerveja é ótima eu não tenho dúvida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário